Excursió al Pirineu

 

Dia 27 de juliol.

Hem anat uns dies de vacances al Pirineu. Hem estat a Sallent de Gàllego, Panticosa i Ordesa.

De camí hem parat al restaurant El Chopo. Quan hem arribat al Coll del Portalet, a Sallent, feia molt bona tarda i hem passejat entre moltes vaques.

Dia 28 de juliol.

Ens hem aixecat, ens hem rentat i hem esmorzat  Hem agafat els bastons de muntanya per caminar fins al refugi de Pombie. Pel camí hem vist vaques i ovelles pasturant. El camí feia molta pendent fins al Coll de Soum de Pombie. Hem parat a descansar i beure aigua. Després hem anat cap el refugi. Allà hem vist el Midi d’Ossue i hem fet un beure: una Fanta de llimona. Quan hem tornat, hem anat a dinar a un restaurant que es deia Venta de Sancho.

A la tarda hem anat a Panticosa i ens hem mullat els peus al riu. L’aigua estava congelada.

Dia 29 de juliol.

Al matí hem agafat la motxilla i hem pujat amb un telefèric. Hem caminat per la muntanya i després hem dinat al restaurant de l’estació d’esquí. A les 14:00 h. Hem agafat el telefèric de baixada i hem tornat a la furgoneta.

A la tarda hem marxat cap a Ordesa i hem pujat amb un autobús cap a la “Pradera”. Hem caminat i hem tirat pedres al riu. A la nit hem sopat, hem begut una infusió de maria lluïsa i hem menjat una mica de xocolata.

Dia 30 de juliol.

 Al matí hem tornat cap a casa. Hem parat a la piscina del poble. Ens hem baixat, hem dinat i hem arribat a casa a la tarda.

Ha estat un viatge molt bonic i he caminat molt. Espero que us agradin els paisatges.

La tempesta i l'hort

El dia de Sant Joan, per la nit, va fer una tempesta molt forta. Va fer llamps i trons i va pedregar. 

Avui hem anat a l'hort a collir mongetes i algunes estaven picades per la pedra. La mare ha collit orenga.

Després hem anat a la font i ens hem refrescat i hem begut. L'aigua estava fresca i bona. 

Per sopar ens hem menjat les mongetes fredes amb tomaquet i vinagreta de ceba i menta.

Un altre dia us parlaré de l'amanida de tomàquet de l'hort. Adeu!

Hem caçat un eixam

Avui hem caçat un eixam. Les abelles, quan un eixam es molt gros, es divideix en dos grups. Un grup es queda a la seva caixa i l’altre es canvia de casa i se’n va a una altra caixa. A cada grup hi ha una reina acompanyada  de les abelles obreres. Hi ha moltes abelles.

El pare i jo hem anat a veure la caixa per posar quadres amb cera per que construeixen les cel·les. Quan les abelles canvien de caixa no piquen, però ens hem vestit d’apicultors per precaució. La meva germana també ha vingut i la meva mare ha gravat els vídeos.

 

Alvocats farcits

Us presento una recepte molt fàcil i bona: alvocats fracits.

Ingredients:

• dos alvocats madurs.
• palets de marisc ratllats (Krissia.)
• una ceba petita.
• un ou dur.
• una cullerada de salsa rosa.
• sal i comí.
• gambes.
• olives Negres.

Preparació:

Es tallen els alvocats per la meitat i es buiden amb una cullera. Vigileu que no trenqui la pell. Aixafeu els alvocats amb una forquilla. Talleu la ceba i l’ou a trossets petits. Barregeu-ho tot en un bol, alvocats, marisc, ceba, ou i salsa rosa amb una mica de sal i de comí.

Ompliu les closques de la pell dels alvocats amb aquesta barreja. Fregiu les gambes i poseu-les a sobre de la barreja amb una oliva negra per fer bonic.

Bon profit!